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冬夜,街头,爆米花的老人
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2010 年 1 月 7 日 星期    【打印】  
冬夜,街头,爆米花的老人
记者 曾宪平 摄影报道
  每月不足千元的收入都是李师傅这样一元、两元攒起来的。他说,春节前二闺女就要出嫁了。他想多挣点钱,好让闺女嫁得风光一些。
  李师傅每天的生活费是7元钱,早上吃烧饼,中午、晚上各是3元钱的捞面条,和两个同乡一起租住在一家不足10平方米的旧民房内,3人挤在一张铁架床上。每个月房租70元,3人分摊。
  “嘭”——一声脆响

  米花四溅

  一朵朵朴素的乡音

  绽放在都市浮躁的面孔

  香了谁甜甜的酣梦……

  这是很多年前的一首诗——《冬夜,街头卖爆米花的老人》中的一节内容。

  前天傍晚,在洛浦路,一位老人正摇着老式爆米花机。“现炒现卖,一元一袋。”老人一边摇着机器,一边招呼着生意。这一童年常见的场景,吸引了不少怀旧的行人。

  老人左手熟练地摇着转柄,右手不时地拿起铁钳,往火炉里加木炭。炉火通红,微风吹过,火星四散,浓浓的香味扑鼻而来。

  “响了,孩子们捂好耳朵!”又一锅米花要爆了,老人大声叫着,双手熟练地将葫芦状的锅转到一个网兜里。“嘭”的一声,雪白的爆米花倾泻而出。

  这位李姓老人说,他只在农闲时出来赚点钱贴补家用,城里人要想经常吃到正宗的老式爆米花可不是那么容易的,“一般一锅爆米花四元左右,生意还可以,不过成本也不小,所以也只能赚一些小钱”。

  李师傅今年58岁,老家在汝阳县陶营乡罗营村二组,大儿子在北京一家公司当保安,二女儿在杭州打工,还有一个小女儿在深圳打工。1993年,他花了200多元买了这套爆米花的装置,跟着同乡到市区干起来。如今,已16个年头。

  老式的爆米花机,一下子勾起了大家的怀旧情绪。40多岁的周先生在旁边说,小时候一见到走街串巷爆米花的师傅,就知道快过年了,那时父母会准备好玉米、大米,爆上一大堆好吃的,很诱人的。

  夜已深,老人还在继续爆米花,娃儿们拿着刚刚出锅的米花,塞了一满嘴,感受着那香甜的滋味。

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