新华社北京2月11日电 卫生部等五部门11日印发《食品安全风险监测管理规定（试行）》，明确将五类情形列为食品安全风险优先监测的内容。

　　这五类分别是：健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的；易于对婴幼儿、孕产妇、老年人、病人造成健康影响的；流通范围广、消费量大的；以往在国内导致食品安全事故或者受到消费者关注的；已在国外导致健康危害并有证据表明可能在国内存在的。

　　根据管理规定，卫生部会同国务院有关部门于每年9月底以前制定并印发下年度国家食品安全风险监测计划。国务院有关部门根据需要，提出列入国家食品安全风险监测计划的建议。建议的内容应包括食源性疾病、食品污染和食品中有害因素的名称、相关食品类别及检测方法、经费预算等。

　　管理规定指出，卫生部会同国务院有关部门在综合利用现有监测机构能力的基础上，根据需要，制定和实施加强国家食品安全风险监测能力的建设规划，建立覆盖全国各省、自治区、直辖市的国家食品安全风险监测网络。

　　■延伸阅读

　　食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。食品安全风险监测应包括食品、食品添加剂和食品相关产品。