护养肌肤是女人的头等大事，这面子活儿是靠内外兼修，努力不懈才能出成效的。外敷很关键，内养更重要，吃鱼是内养的一个绝好方法。很多资深美容专家反复强调：多吃鱼，要多吃鱼，一定要多吃鱼！为什么呢？

　　女人常吃鱼有很多好处：可有效预防乳腺癌的袭击，能成功抵制痛经的骚扰，还能减少中风的发生，女性糖尿病患者常吃鱼还能防止心脏病等并发症的出现。内养好了，人更健康了，何愁卿不美？

　　下面，小记为大家请出老相聚饭店的大厨陈峰，为大家演绎泡椒鱼的做法。

　　此菜需准备草鱼1条，洋葱片、小葱花、大葱段、姜片、泡椒、花椒、蒜瓣、蒜蓉酱、牛肉酱、淀粉等。

　　将草鱼去掉主骨，在鱼身上打上花刀，抹适量的盐在鱼身上；在鱼肚内塞入适量泡椒，在鱼身上撒上泡椒，倒入泡椒水，腌1天～2天。

　　将腌好的鱼沥干水，抹上一层淀粉。

　　在锅内倒入适量油，油烧至8成热时，将鱼放入锅内，炸至金黄色时捞出。

　　将洋葱片、大葱段、姜片、花椒、蒜瓣、蒜蓉酱、牛肉酱等放入锅内煸炒，香味出来后，加入高汤，放入鱼，煮上2分钟，撒上小葱花，即可出锅。

　　我赶紧品尝了一口，甜味中略带点咸，微辣可口，催动舌头上的味蕾蠢蠢欲动，再来一口，还想再来一口……

　　一瓶昂贵的化妆品，能买多少条草鱼？这笔账，聪明的你自然会算。常吃鱼、多吃鱼吧，经济、实惠又美容。

　　哦，对了，有些地方还需提醒：鱼必须腌好了才能制作，时间短，泡椒和盐不能入味，时间太长，鱼肉会太咸、太辣；还有炸鱼的时候，不要炸得太老，太老鱼肉就不细软爽口了。还有一点想说的是，虽然是道女士菜，男士也可大胆去吃，因为你的健康，也牵扯到她的心情哦，她的心情好了，自然会更漂亮的。