葡萄酒收藏已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱，尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或者想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。

　　1. 不要跟着年份走

　　每一年都会出产很多葡萄酒，要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的最好方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。

　　2. 藏酒的地方

　　你要有地方存放收集来的葡萄酒，最好的地方是地下室，因为那里相对凉爽，而且阳光照射也最少。理想的酒窖不必很大，只要有足够的空间，够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10℃～15℃就可以了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。

　　3. 年代并非越久越好

　　不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放较长的时间，而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的当年饮用，好一些的白葡萄酒要在两年之内喝掉，红酒则最好在五年之内喝掉，而一些佳酿可以存放10年到20年，甚至更久。

　　4. 分类收藏

　　把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询；经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方，而为特殊时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。

　　5. 以酒会友

　　参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会，你的知识、经验和享受到的乐趣会和你的收藏品一起增加，同时这也是结识新朋友的一个好方法。

　　6. 整箱购买

　　如果找到了你喜欢的葡萄酒，混合起来整箱购买会比单独购买一两瓶节省费用10%～15%。

　　收藏葡萄酒有趣而又令人兴奋。要记住：葡萄酒被酿造出来是要被喝掉的，你可以在特殊的时刻享用，但是千万别把它永久保存。             （新浪）