旧时，书房统称书斋，并非只是藏书、读书的地方，更是读书人的精神家园。宅院中除祖堂外，另一个重要的场所便是书斋，往往位于僻静之处，简约朴素，或供主人寒窗苦读，或供三五文友小聚，是文人的“迪斯尼乐园”。

　　住

　　书斋：读书人的精神家园

　　书斋，顾名思义，就是读书的房间，现在称为书房，是古人藏书、书写（书法和写作）的地方。

　　旧时，并非所有人家都有书斋，仅大户人家才有。热衷功名的秀才，如果家里穷，读书的地方便是一间破屋，不能称为书斋。

　　书斋需要安静，所以一般位于宅院偏僻处，面积也不会太大，太宽敞会影响注意力，不能使人精神集中，也不可油漆味过重，气味过重会影响读书。书柜等一应家具都很朴素，但光线必须很好，环境必须清静，使人感到神清气爽。

　　主院内一般不设书斋，往往将其设置在别院内，或设置在后花园，便于文人徜徉和思考。但书斋与主宅之间会有小门相通。有条件的人家，必在书斋窗外植藤萝，让绿色植物爬满外墙。譬如新安县张钫将军的书斋，名为“听香读画之室”，藤萝遮盖了大部分墙壁，即使到了冬天，无叶的藤蔓也很稠密。不栽植藤萝的，也要在书斋内摆上盆景，或是一盆兰草，或是一丛文竹。靠近窗子的地方，放一个鱼缸，养锦鲤三五条，读书时眼睛疲劳，可以看看鱼儿游动，放松一下神经。

　　洛阳民俗学者董高生认为，书斋姓“文”，所以必须有“文房四宝”，应设桌案一张，古砚一方，旧铜水注一只，笔筒一个，笔洗一个，镇纸一条，徽墨数根，宣纸若干。书斋内还应置小床一张，以便天冷时拥被读书。床下放脚凳一条，床头放小几一张，上放花瓶一个。大户人家有丫鬟，每每捧鲜花而至，将花插进花瓶之内，然后为主人研墨，便是“红袖添香”了。也有人在书斋内放鼎炉一个，用来燃香，把书斋熏得芬芳四溢。

　　书斋的主人，不管会不会弹琴，必放古琴一把，也不管懂不懂书画，墙上必挂字画。文友来访时，礼让对方操琴或评品字画，都是不可缺的雅趣。书斋中的坐椅，主人有一把，为来访者准备几把。书架设在右边，藏书因个人爱好而定。

　　古人的书斋，本质及功能和今天大不相同，是一个文化综合体，有以下三个特点：第一，古人的书斋是文化传承汇集点。书籍乃前人社会经验之总结，书斋主人在此读书和思索，便是承接文化，所以“秀才不出门，便知天下事” ，诸葛亮未离“茅庐”，便知天下三分，都是因为书斋接通了历史和现实，成了文人的研究院。

　　第二，书斋是精神家园，是个性的发酵池，也是文人的自留地。文人只要离开书斋，便进入“君君、臣臣、父父、子子”三纲五常的社会常态之中，受到这样或那样的约束，只有回到书斋后，才能找回一点点自我，创造力才得以迸发，产生新思想，创造新艺术。曹雪芹的《红楼梦》、鲁迅的《狂人日记》，都是在书斋中完成的。

　　第三，书斋有文化渗透力，可以影响社会众生。唐代刘禹锡的“陋室”，自解为“斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青。谈笑有鸿儒，往来无白丁。可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形”。自从有了《陋室铭》，文人再怎么贫穷，也不感到自卑，居所面积再小，也不妄自菲薄，而且说“斯是陋室，惟吾德馨”！这个书斋名号深入人心，已经渗透到历史深处。

　　著名画家李可染把他的画室（亦是书斋）命名为 “师牛堂”，并解释说“牛给予人类的多，取之于人类的少。人人学此精神——多给少取”，人们便会受到他这种奉献精神的影响。历代文人为书斋命名时，或以言志，或以自勉，或以寄情，或以明愿，都有寄托，都能影响后世。

　　唐代大书法家怀素，屋外园中遍植芭蕉，以芭蕉叶子代纸练习书法，书斋因此命名为“绿天庵”，人们便知他练字刻苦，于是学书法时便下苦功。南宋爱国诗人陆游，晚年取“师旷老而学犹秉烛夜行”，把书斋命名为“学老斋”，寓意“活到老，学到老”，这当然也会激发后人终生读书之志。

　　书斋是最具个性的建筑，书斋名号可直接显示主人的性格。蒲松龄应试落第后，喜欢请人到书斋闲谈，然后根据闲谈故事，加工整理写成小说，所以他的书斋即是“聊斋”。

　　书斋命名时，最后面的那个字，除了常用“室”、“堂”、“斋”之外，还可以用“居”、“庵”、“阁”、“庐”、“楼”、“村”、“屋”等，近代大学问家叶圣陶的书斋名为“未厌居”，其意已经很明白。明代文学家张溥，为了加强记忆，每读文章，先抄录一遍，边抄边诵边记，然后投入炉火，反复六七次，便可背诵如流，其书斋取名“七焚庵”。闻一多年轻时求学于外，利用两个月的暑假返回故里，依然苦读不辍，自称书房为“二月庐”。他成为教授后，常常通宵达旦做学问，很少下楼，书斋于是命名为“何妨一下楼”。柳亚子的书斋名为“羿楼”，梅兰芳的书斋名为“梅花诗屋”，都能反映出主人的爱好和秉性。

　　陶渊明诗中说“结庐在人境，而无车马喧”，也可拿来形容书斋，书斋虽在宅院内，不在深山中，但因其主人“心远地自偏”，所以使人“思接千载”并“视通万里”，从而使文人实现精神上的畅游，这可以说是书斋的最大功德了。

　　衣

　　礼帽

　　近现代最流行的

　　男子“冠冕”

　　自从有了人，就有了帽子。《后汉书·舆服志》记载：“上古穴居而野处，衣毛而冒皮。”说明帽子占了服饰的一半天空，从古到今，“衣帽”一词拆不开，就是这个道理。

　　礼帽是近现代最流行的男子“冠冕”，具有庄重潇洒的绅士意味，如今影视剧中还经常出现，但并非只有黑色一种，而是分为冬夏两式：冬天多黑色，夏天多白色。

　　礼帽是舶来品，19世纪中期，英国人发明了圆顶硬毡帽，这便是礼帽的雏形，后来传入德国、美国，清末传入中国，民国初期风靡全国大城市，在重要礼仪场合，男子都戴它，所以称为“礼帽”。

　　最初洛阳没有商家能够制作礼帽。这东西做工讲究，须先将羊毛擀压成毡坯，再盔烫成帽胎，装饰而成。后来礼帽普及，可用于一般场合了，女士也可以戴了，便不拘一格起来，花样繁多，称“便礼帽”。

　　礼帽从用料上划分：用裘皮、软呢、丝绒制成的礼帽称为布礼帽；用草、竹篾编结成的称为草礼帽。这些帽子除实用功能外，很多时候是地位及品位的象征。而到了后来，青红帮派纷纷佩戴礼帽，土匪头子也很钟爱礼帽，礼帽便脱离了“礼仪”的约束，染上了浓重的江湖色彩。

　　食

　　扁垛

　　民间名菜 俗称“焖子”

　　炒扁垛是豫西名菜，在洛阳以及周边县区，过去，逢年过节或红白喜事，餐桌上唱主角的都是扁垛。

　　扁垛的主要原料是红薯粉，豫西有的是这东西。先把红薯粉条用温水泡软，用开水煮过剁碎，葱姜蒜也剁碎，掺进去，加调料，再用高汤和成泥状，充分融合后，放到箅子上，摊开蒸熟即可。

　　豫西人爱说“肉不够，扁垛凑”，做桌时若买不起肉，就用扁垛来代替。扁垛很好吃，出笼时软硬适中，怎么切都能成型，就像牛肉块一样，吃到嘴里筋道香甜，其中做成条状的称为“素肉”，刚开始时只是穷人利用它，美其名曰“穷将就，富搭配”，后来富人也爱吃，也用它招待客人。每年腊月和春节前后，家家户户都做扁垛，一直吃到正月十五。

　　洛阳有些地方把扁垛唤作“焖子”。在广大农村，人们把扁垛放凉了，凝固成坚硬一块，吃时切成薄片，拌蒜苗，上油锅，配上辣椒和香葱姜蒜，不断翻炒使之外面焦黄，看上去通体透亮，吃起来爽滑甜香，真是非常过瘾！

    行

　　秦代

　　洛阳交通

　　一点也不落后

　　今人有个固执的看法，认为古代交通落后。

　　这其实错了，洛阳交通向来发达。如秦代，从洛阳出行很便利——秦始皇把战国时期各国道路进行整修并连接起来，建成驰道。其中咸阳通往洛阳的驰道，自西往东出函谷关通河南、山东，称为“东方道”，是通往东方的主要干道。

　　当时道路施工标准很高，路面全用铁杵夯实。《汉书·贾山传》记载：“道广五十步，三丈而树，厚筑其外，隐以金锥，树以青松。”路面宽敞，并进行绿化，隔10米左右栽一棵松树。

　　专家曾在驰道遗址中发现“轨路”，经碳14测定乃2200多年前秦朝所制。轨路原理和现代铁路相似，并且是复线，只是不是用蒸汽机车牵引，而是用马拉动的一种车子，其车轮构造非常奇特，既可在马路上跑，也可进入“轨路”飞驰。

　　当时的“轨路”，不是用铁铸造的，做轨道的木材质地坚硬，经过防腐处理，枕木之间的距离，正好和马的步子合拍。洛阳西去咸阳的驰道，通宽五十步。古代道路没有必要这样宽，因此有人猜测，这条道应该是马路和“轨路”并行，在马路上行走的车子，如有需要可上轨路，也可由轨路下到马路上。试想在2200多年前竟有如此先进的交通设施，只能说明秦代洛阳交通一点也不落后。