日前，邯郸武安磁山文化博物馆的工作人员在磁山文化遗址发现了少量白色块状物体，工作人员共收集到约250克。当地文物部门通过对其表面附着物及其所在的文化层进行检查分析，初步认为白色块状物很可能为数千年前的淀粉类物质，并送往中国科学院鉴定。

　　磁山文化博物馆的一位负责人说：“磁山文化遗址内已发现了人类最早的粟和饲养家鸡。一旦该物质被证明是远古面粉，将改写人类的粮食加工历史，细加工和产业链生产将被提早7000多年。”

　　上述负责人介绍，目前“人类最早面粉”已经引来国内外考古界的关注。近日，英国剑桥大学、北京大学的考古专家分别对发现“面粉”的文化层进行了考察、分析。     （据《河北青年报》）