儿时所居住的乡村，每家的房前屋后、院子塘边都种满了树。杨树、柳树、椿树、槐树……但凡能够容下一棵树安身，家乡的人是绝不会让它空着的。

　　在我家门前的池塘边，种着十来棵槐树。每年四五月份，那儿便成了全村人的天堂。晌午，端着饭碗的人们不约而同地来到槐树下，垫一本书，铺一张报纸，找一块砖，随意往地上一坐，便开始吃起饭来。贪玩儿的孩子们从自家拿来了绳子，系在槐树上，便做成了简易的秋千荡着。

　　当槐花缀满枝头的时候，母亲便找了竹子，绑一把镰刀去槐树下够槐花为我熬粥喝。其实母亲熬槐花粥并没有太多的讲究，只是把淘净的米放入加好水的锅后，架起柴火熬。当粥快熬熟时，再把洗净的槐花丢入锅中，盖上锅盖儿闷三五分钟，一锅香气扑鼻的槐花粥就熬好了。即使这样，在那个在那个物质匮乏的时代，母亲熬的槐花粥却还是成了我的美味佳肴。

　　常吃槐花粥，母亲担心我生厌，便变着花样给我做槐花饭。有时清蒸槐花米饭，有时做槐花卤面，偶尔还能吃到油炸槐花糕，然而，这样的机会毕竟不多。因为油炸槐花糕不仅要用大量的油，而且做起来要费事得多，所以只有在家里有喜事儿或是我考试取了好成绩时母亲才做。母亲把洗净的槐花放入用面和鸡蛋拌好的面糊中，搅拌均匀后用笊篱捞起，当油烧至六成热时，放进锅中慢慢炸。当那金灿灿，亮闪闪，散发着阵阵清香的槐花糕刚被母亲捞出锅时，早已守候在灶边的我便迫不及待地狼吞虎咽起来。结果常常是槐花糕刚入口，我就被烫得张大了嘴巴，不停地哈着气儿。每每此时，母亲就会慈爱地摸着我的头说：“看你个小馋猫！”听母亲这么一说，我不好意思地笑了。

　　然而，槐花的花期毕竟短暂，母亲为了让我一年四季都能吃上槐花饭，便常常在花期正盛时采上满满两筐，将其晒干再装入袋子，以备秋冬之用。当漫天飘起雪花的时候，别家孩子都没有什么好吃的东西之时，我的碗里却总是盛满了清香的槐花饭。

　　时至今日，槐花饭早已渐渐淡出了我的视线，然而，抹不去的却是那个艰苦年代的记忆。这记忆，有花，有人，也有浓浓的爱。