5月15日，是第17届全国碘缺乏病防治日。今年的主题是“科学补碘 持续消除碘缺乏病”。什么是科学补碘？洛阳属于缺碘地区吗？不吃加碘盐行不行？

　　食盐该不该加碘？

　　碘在人体内起着什么重要作用，如果摄入碘不够会出现啥结果？

　　河南科技大学第一附属医院普外三科主任刘金彪博士介绍说，甲状腺是人体最大的内分泌腺体。如果没有碘的参与，甲状腺激素就不能正常分泌，体内的内分泌系统、生殖系统和消化系统的运行都会受影响。可以肯定的是我们每天从食盐里获取的碘已经很充足了，无需再拼命补碘，每天吃大量的紫菜、海带等海产品。人体对碘的需求有一个精确的量，少了会得克汀病，多了也会引发其他疾病。

　　“食盐加碘‘一刀切’，确有后患啊！可能会引起甲状腺瘤的增多。”这是今年“两会”期间浙江的全国人大代表卢愚的发言。这句话如同一石激起千层浪，让人们开始关注每天、每顿饭都要吃的——食盐。一些市民对食盐加碘也提出了质疑：现在大脖子病几乎已经消失，如果吃碘多了对人体也会造成伤害，该不该取消食盐加碘呢？

　　洛阳市疾病预防控制中心地方病预防控制所所长康建山说，食盐加碘引起甲状腺疾病增多这一说法并不正确。1994年，国务院颁布了《食盐加碘消除缺乏危害管理条例》，实施全民食盐加碘措施，有效控制了大脖子病和克汀病，提高了人口素质。嵩县、汝阳的碘缺乏情况较为严重。有关部门曾经做过一个调查，病区内最严重的村庄发病率高达70%。经过防治，我市的碘缺乏病已经达到了阶段性控制目标，地方性甲状腺肿大的发病率也已被控制在10%以下。

　　洛阳属于低碘地区

　　康建山介绍说，2008年我市搞过关于不同地区碘营养水平的调查，对我市各县区的水样进行抽检。调查结果显示，水里所含碘量为8微克/升。相关文件规定，水里所含碘量小于100微克/升时为低碘地区。我市抽查水样的含碘量，明显低于此标准。我市食盐的加碘量为35±15毫克/公斤，也就是说每公斤食盐里添加的碘在20~50毫克之间浮动。按照每人每天摄盐量为6克计算，人体每天从食盐中摄取的碘含量为120微克（人体每天所需的碘量为100~200微克），这属于人体正常的生理需求量，对人体是非常适宜的。

　　有的市民可能会产生疑问，既然从食盐里摄取的碘已经足够，再吃海产品是不是会增加碘的摄入量。康建山说，偶尔吃一次海产品，并不会影响人体健康，多摄取的碘可以排泄掉，但不能长期过多摄入碘。

　　科学补碘最重要

　　所谓科学补碘是指，具体评价一个人碘营养状况，并以此为根据进行补碘。

　　“目前，碘缺乏病的重点防治人群为孕妇、哺乳期妇女、0~2岁的婴幼儿。”康建山说，孕妇和哺乳期的妇女要注意补碘，她们对碘的需求量高于正常人，不光她们自身需要碘，胚胎和孩子发育也需要碘。胚胎要从母体身上吸取碘，而婴幼儿需要从妈妈的奶水中获取碘。0~2岁的婴幼儿正是大脑生长发育的关键时期，如果缺碘则会对大脑造成不可逆转的损伤。孕妇和哺乳期的妇女每天摄入碘量不能低于200微克，否则就会出现碘营养不良。除了每天食用碘盐外，还要吃一些海带、紫菜等海产品。