牛肉丸是我们家乡有名的小吃。但在50年前，人们的生活还很贫穷，不要说吃牛肉丸，就是吃盐、点灯都非常困难。

　　记得那是1955年，我上小学一年级，每逢走到牛肉丸摊前，闻到那扑鼻的肉香就再也走不动了，能吃上一颗牛肉丸是我那时最大的愿望。

　　一天中午，我背上书包要去上学，妈妈叫住了我，从口袋里掏出一分钱，塞到我手里说：“放学后去买一颗牛肉丸吃吧。”我又惊又喜。

　　好不容易等到放学，我背上书包，向卖牛肉丸的摊子跑去。卖肉丸的伯伯正忙着收摊，我从口袋里掏出那一分钱，递过去。伯伯接过钱，从盆里挑了个最大的肉丸递给我说：“吃吧，孩子！”我紧紧地攥着肉丸向家跑去。

　　回到家，我把肉丸给妈妈，想让妈妈尝尝，可妈妈直接把肉丸塞到了我的嘴里。

　　一晃妈妈已离开我20多年，每当我想起此事，常为妈妈在世时没有陪她老人家去吃一碗牛肉丸而心酸后悔。

　　（西工区 王恭良）