据国外媒体6日报道，日本一项最新研究发现，经常喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险。与每周吃奶制品不到一次的孩子相比，每周喝至少4次酸奶的3岁儿童可降低患蛀牙风险达22%。

　　这份研究报告发表在《牙科杂志》上，研究人员分析了之前有关奶制品可预防儿童蛀牙的说法，发现多喝酸奶的确对儿童的牙齿有保护效应。

　　酸奶降低蛀牙风险的原因仍不明确，但一种说法是酸奶含蛋白质，而蛋白质附着在牙齿表面能预防有害酸侵袭牙齿，它还意味着构成牙齿珐琅质的钙和磷酸盐不会分解。这项研究由福冈大学和东京大学负责专家进行，研究结论支持了之前澳大利亚科学家的发现——澳大利亚的科学家把拔下来的牙齿放入酸奶中，结果发现酸奶可预防牙齿蛀洞。

　　在这项新研究中，日本研究人员对2000多名3岁儿童进行了调查，结果发现酸奶与预防蛀牙之间存在明显联系，但是其他常见奶制品没有这一效果。研究人员说：“多喝酸奶可能与儿童牙齿蛀洞较少有关系。”

　　专家提醒，如果家长希望增加孩子的酸奶摄入量，那么限制在用餐时饮用至关重要。