提起牛排，我就想起了客香来餐厅里那诱人的牛排，仿佛听到了牛排在铁板上“滋滋”的声音，闻到了空气中黑胡椒与牛排混合的特殊香气。客香来成立十余年，到底是什么让一块小小的牛排赢得了那么多人的喜爱呢？不妨就让我们一起走进客香来探访奥妙吧。

　　为了使每一名进店的客人都能吃到美味放心的牛排，客香来特别设立了质量总监负责牛肉的验收及腌制。但牛排好吃与否，最重要的就是选材。而客香来牛排的选材有以下三点：一是看牛肉是否是注水牛肉，注水牛肉膨胀、发虚，不宜食用；二是看牛肉里是否有国家禁用的添加剂；三是查看是否有检验合格证，只有符合以上三点标准的牛肉才能走进客香来厨房。牛肉的腌制也非常重要，它直接决定了牛排的口感，要遵循以下三点，首先，每份牛排的重量不低于140～150g；其次，要严格按照公司配方进行腌制；最后，要经过8~10小时低温保鲜腌制。这样才能确保每份牛排的出品达到公司标准，让前来消费的客人满意放心。经过层层把关的牛排再配以客香来特制的黑胡椒酱，那种美味真让人无法抗拒，来吧，让我们一起享用吧。

　　另外，为庆祝客香来商标再次荣获河南省著名商标誉称号及中州路店开业一年，在6月17~19日，凡进店消费者现金消费中西套餐，即可享受六折优惠。美味热线：63930966。