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C04版:健康热线
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2010 年 6 月 17 日 星期    【打印】  
黄瓜蒲公英粥清热消暑
  天气炎热,容易口干上火的人,不妨试试有清热消暑作用的黄瓜蒲公英粥。

  市民刘先生从事室外工作,每到夏季就容易口干舌燥、上火咽喉痛,后来,听朋友说了这个喝黄瓜蒲公英粥的偏方,他用了以后效果很好,就想推荐给可能需要此方的人。

  刘先生的方法是:把一根黄瓜洗净切成片,取两三棵新鲜的蒲公英洗净切碎,根据人数和食量,将大米淘洗干净放入锅里,加入适量的水,和平常熬大米粥一样煮,在大米煮胀要开裂时加入黄瓜片、蒲公英,再煮一刻钟就可以喝了。喝的时候最好连带黄瓜片、蒲公英一起食用。

  刘先生说这粥不仅能清热解暑,还可以利尿消肿,对消除小便短赤也有一定效果。刘先生提醒,此粥属凉性,胃寒的人喝了可能会腹痛、拉肚子,要慎用或忌用。

  (记者 李永高 文/图)

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