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A32版:乐活·寻味
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世界杯熬夜族
要HIGH 更要健康
开栏语
夏季品翠衣
香辣蟹钳,
让你好好过回嘴瘾
      

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2010 年 6 月 29 日 星期    【打印】  
美食快讯
世界杯熬夜族
要HIGH 更要健康
  4年一度的世界杯,对于一个铁杆球迷来说即使是熬夜也是不会错过的。球要看,身体也要保护好,因为毕竟身体是革命的本钱嘛,所以晚间熬夜的饮食就尤为重要,下面小编给你介绍几种熬夜必备饮食,让你轻轻松松享受世界杯。

  ◆熬夜食谱:

  1.猪腰炖杜仲:杜仲25克、猪腰子1个(去筋膜)。将猪腰和杜仲加适量水,隔水炖1个小时,每日或隔日服用1次,具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

  2.莲子百合煲瘦肉:莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克。加水适量同煲,待肉熟烂后用盐调味食之,每日1次。这道菜具有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

  3.夏枯草煲瘦肉:用夏枯草10克,猪瘦肉50克~100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。每日1次。具有清肝火、降血压之功效,适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。

  ◆护眼食谱:

  零食:甜玉米。喜爱吃零食者不妨煮点甜玉米棒吃,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,现代营养学还分析出,玉米含有大量黄体素、玉米黄质,有保护眼睛视网膜的作用。

  茶:绿茶10克、决明子15克、菊花10克、龙眼肉10克。开水浸泡,有清热明目作用,可反复续水泡多次

  汤:枸杞叶250克、猪肝50克煮汤,能清热、清除眼涩和因熬夜而出现的黑眼圈。

  粥:胡萝卜小米粥。胡萝卜50克,小米50克。将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮即可。能益脾开胃,补虚明目。每日1次。

  (建华)

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