鱼头可以补脑，其营养美名自古远扬，现代女性喜食鱼头大多是为了美容养颜；小时候多食鱼头，对开发儿童智力也是有帮助的；老年朋友喜食鱼头，主要是看中鱼头对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都相当有好处……然而如何掌握吃鱼头的诀窍，还是听听野生大鱼专家“老刘野生大鱼坊”的建议。

　　位于政和路的“老刘野生大鱼坊”，凭借着来自美丽乌苏里江的丰富多种的野生大鱼，独特的超大铁锅烹饪，与野生大鱼完美匹配的秘制汤料，个性化地向洛阳人诠释了吃鱼的新时尚。这个在全国拥有一百多家连锁加盟店的品牌，算得上是不折不扣的野生大鱼专家。

　　吃鱼头其实是讲究食用方法的，吃时应按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐。吃鱼皮时要细细品味，讲究一个慢字；吃鱼唇、鱼脑时要快，一吸而入，停在口中，松软嫩滑，顺喉而下，妙不可言。鱼生活的水质决定着鱼头营养，来自乌苏里江深处的冷水鱼，因为品种不一样，炖煮的火候也不一样，建议每人每周吃2～3次鱼头，达到更佳的滋补功效。

　　酒店还推出了特价鱼和消费正价鱼类满100元送50元券的活动，看到这些，你还不赶快前去品尝。

　　地址：洛阳新区政和路与长兴街交叉口向东100米    

　　电话：62675567 15036776178