前阵子曾被媒体多次报道的“蒜你狠”最近猛发力变得更“狠”了，在短短半个月内，从之前的每斤6元猛蹿到每斤10元，在部分超市，甚至卖出了每斤12元的高价，比上好的五花肉还要贵。不少市民疑惑“上次买蒜还是每斤6元，这次就变成每斤10元了”。

　　为什么蒜价迟迟不降？据山东金乡县政府的调查，该县大蒜减产在13%左右。去年由于大蒜价格上涨，光种子成本每亩就达1000多元，部分蒜农因此放弃了种植。

　　更重要的原因是又有人在囤货。有行内人透露：“原本不干这行的大老板看到有利可图，都来收蒜，慢慢就把价格调上去了。”今年四五月份，鲜蒜刚收获的时候，产地的收购价一般在每斤1.7元左右，但是后来这个价格翻了三倍还多，最高的时候达到每斤6元。而在前年，这个价格仅仅是七八毛。早在今年5月份，在江苏的大蒜之乡邳州出现了一些商人“包蒜地”的情况，当时大蒜还未到成熟期，就有人提前和蒜农商定好收购价。近日，随着蒜价的攀高，这种情况愈演愈烈。

　　江苏宝应地区是著名的稻米产地，这里的农民告诉记者，最近家中来了这样一批人。“他们直接提出来要承包我们的地，问他们要做什么，说是打算在地里种蒜，并且还分析了种蒜的种种益处。”当然，所种植出来的大蒜都被这些商人直接获取。

　　记者了解到，在山东的大蒜产地金乡周边，类似的“包地”现象也越来越多，并且行情也一路看涨，从最初的每亩3000元涨到后来的4500元。据一名蒜商透露，截止到目前，在金乡“包地”的总量还不到种植面积的10%，但由于都是大的蒜商，动辄“包地”上千亩，因此对蒜价的影响还是很大的。

　　(据《扬子晚报》)

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　　所有省区市蒜价均上涨

　　山西涨幅居首达５１．３％

　　７月以来，全国大蒜价格持续上涨，近日更是呈现加速上涨态势，截至２５日累计涨幅达２４．８％，至每斤７．１９元，已高于５月上旬的波峰价格。从省区市来看，所有省区市大蒜价格均出现上涨，其中山西涨幅居首，达５１．３％。

　　全国生姜价格涨势明显

　　监测的数据显示，6月下旬以来，全国生姜价格呈上涨走势，近期价格涨速明显加快，7月14日—26日连涨13天，至每斤5.93元，与6月下旬相比，目前全国生姜价格累计上涨8.8%。从省区市来看，超过九成的省区市生姜价格出现上涨，其中海南涨幅居首，达36.7%，天津、陕西、贵州、山西的涨幅较为明显，分别为24.2%、20.2%、17.0%、16.4%。

　　（据新华社）