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浆坊生意难做
浆面条也涨价
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2010 年 7 月 27 日 星期    【打印】  
浆坊生意难做
浆面条也涨价
都是绿豆价高惹的祸
  便宜又好吃的浆面条是洛阳人最喜爱的小吃之一,但它的价格是越来越高了。为啥?绿豆贵啊。

  调控作用小,绿豆价格居高不下

  昨日,记者在解放路一家超市看到,原价为每500克9.2元的绿豆被标上了每500克8.9元的“短期促销价”,但仍少有人问津。

  张先生是唐宫路一家杂粮店的老板,居高不下的绿豆价格让他烦恼不已。张先生告诉我们,一个月前,绿豆的批发价为每公斤15元左右,但上周已涨至每公斤17元左右,“现在绿豆价格波动太大,我都不敢进太多,生怕哪天栽进去”。

  据了解,针对今年年初飙升的绿豆价格,国家出台了一系列调控政策,使得市场上的绿豆价格在6月初有所松动。可是,降价不久,绿豆价格再次反弹。

  绿豆浆涨价了,浆坊老板仍叫苦

  绿豆价格居高不下,以绿豆为主要原料的绿豆浆的价格也从每公斤0.4元涨到了每公斤0.8元。豆浆涨价了,浆坊老板仍说“吃不消”。

  老城区连升街一家浆坊的老板宋先生给我们算了一笔账:绿豆的批发价为每公斤17元左右,一公斤绿豆最多只能做出20公斤绿豆浆,每公斤绿豆浆的售价是0.8元,20公斤豆浆卖16元,“还不够本钱”。

  宋先生说,绿豆价格持续上涨,让不少规模较小的浆坊歇了业,“我们大多是在今年年初绿豆价格相对较低的时候购买了大量绿豆,但现在的库存也只能维持一两个月。如果到9月绿豆还不降价,绿豆浆的价格肯定还要涨,不然我们没法做生意了”。

  浆面条涨价了,食客“吃不消”

  浆面条贵了。“一个多月前还是2.5元一碗,现在涨到4元一碗了。”昨日上午,在老城十字街一家小饭店,前来吃浆面条的赵女士抱怨说。“现在绿豆价格这么贵,绿豆浆价格也涨了,我们要是不涨价就要赔本了。”店老板无奈地说。

  采访中我们了解到,大多数中小饭馆的浆面条价格都上涨了20%左右。

  家住老城区北大街的刘先生告诉我们,他特别爱吃浆面条,以前几乎每隔一天就要吃一顿,现在他一周只舍得吃两次,“以前吃碗面花不了多少钱,现在就是自己做也不便宜,我每月挣的钱不多,只好少吃点儿”。

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