绘图 李玉明

　　1994年，为消除碘缺乏危害，我国对加工销售的食盐进行加碘处理，长期以来，我市的加碘盐市场销售稳定；最近，洛阳市场上加碘盐比较难买，添加了碘、钙、铁、锌等营养元素的多元素营养盐却供过于求，市民反响强烈。

　　市场上，加碘盐缺乏已是事实，各类营养盐在大行其道，是普通的加碘盐要被营养盐所取代，还是有不法商家在囤积加碘盐？有关部门对此有何看法？记者对此进行了调查。

　　消费者：市场上，普通加碘盐难觅

　　自6月中旬开始，本报66778866新闻热线陆续接到近百名市民打来的电话，他们反映一个共同关心的问题：1.2元500克装的加碘盐越来越难买了，到底咋回事？

　　7月25日上午，记者前往涧西区、老城区、西工区、高新区等，对10余家大中小型超市、调味料店进行了走访，看到货架上摆放着大量400克装的多元素营养盐及添加了钙、铁、锌等元素的多元强化营养盐，售价从1.5至3元不等，没有看到加碘盐的身影。

　　通过采访，我们发现民间有这样几个加碘盐短缺的版本。

　　版本一：加碘盐供应少

　　涧西区50多岁的陶女士说，一个月来，她感到加碘盐越来越难买，不少超市只有多元强化营养盐。她曾问过销售人员，对方答复说，现在加碘盐供应少，主要销售多元强化营养盐。

　　对此，一些消费者认为，这是变相的强制销售行为。

　　家住老城区北大街的李先生说，他经常到干菜调味料店买盐，加碘盐还能买到，但必须尽早抢购：“每星期一、二前后，调味店会进购食盐，但买加碘盐的人很多，加碘盐很快就会售完，想买普通盐要提早‘下手’。”

　　版本二：加碘盐不再生产

　　高新区几个同在一个市场卖咸菜的老板说，他们每个月要从盐业部门进两三次货。从6月底开始，加碘盐出现断货，负责送货的人告诉他们，普通的加碘盐已不再生产，多元强化营养盐将取代加碘盐。

　　版本三：食盐要涨价

　　我们从一些市民口中得知，他们最近听说食盐要涨价。在没有官方出面证实解释的情况下，消费者确实看到了加碘盐与营养盐价格上的“差距”。他们认为，普通盐“退市”后，只能选购这些价格较高的营养盐，这是食盐在变相涨价。因此，一些消费者一旦发现哪里有卖普通的加碘盐，就会多买几袋存在家中。

　　调查：进购销售环节存在异常

　　在调查中我们了解到，商户进购食盐主要有三种渠道：

　　一、商户向所在区域的盐业分销部门打电话订购后，由专门的业务员送货上门；

　　二、商户自行前往批发部门进购；

　　三、业务员分区域定期前往一些市场，商户通过业务员订购食盐。业务员通常星期一到市场里下订单，星期二送货上门。

　　进盐时有搭售情况

　　采访中，洛龙区、老城区、西工区等地的不少食盐商户向我们反映，6月初，他们进购食盐时有搭售情况，商户在进购一定数量的加碘盐时，有关部门向他们“搭售”一定数量的营养盐，不允许单纯订购加碘盐。

　　另外，我们从近20名商户口中了解到，加碘盐与营养盐的搭售比例不一，有的是5∶1（即进购10箱加碘盐需搭售2箱多元强化营养盐），有的则是2∶1、1∶1。

　　一位不愿透露姓名的商户告诉记者，一个多月来，加碘盐与营养盐进购时的搭售比例逐步攀升，搭售成了商户进购食盐时的“潜规则”。

　　早在几年前，有关部门就开始推售营养盐，也获得了部分市民的认可。但从盐产品的整体销售情况来看，不少盐贩认为，营养盐的知名度不高，远不如普通的加碘盐好卖；对老百姓而言，普通的加碘盐更实惠些，毕竟它只是一种做饭调料，要想补充营养，食补更好，相关部门不应把供需关系予以“强制”。

　　卖盐“捆绑”销售

　　一些商户反映，存放的营养盐一时无法卖掉，为减少库存，有些商户在销售时，便违规将这种搭售关系转移到消费者身上，卖一袋加碘盐要搭售一袋营养盐，宁可营养盐不挣钱，也要想办法把它卖出去，加碘盐不单卖。

　　这样的情况，在西工区洛浦路的市民王先生口中得到证实，数天前，他在洛浦路一家超市买了2袋加碘盐，结账时，营业员要求他必须再买一袋多元素盐，否则不卖。无奈之下，王先生只好又买了一包多元强化营养盐。

　　暗访：普通加碘盐供不应求

　　近日，记者以饭店老板、盐贩的身份对我市规模较大的调味料批发市场及盐业批发部进行了暗访调查。

　　普通盐难觅，有人恶意囤积？

　　26日下午，我们来到九都路中原农贸市场，这里是我市食盐等调味料较为集中的批发地，记者先后对数家商铺进行了摸查。

　　店铺A：购10箱加碘盐搭一箱多元强化营养盐，加碘盐每箱48元，多元盐每箱65元。目前，只能提供30箱左右的加碘盐。

　　店铺B：店方从盐业部门进货时，预订了50箱加碘盐，实际送货25箱加碘盐、5箱多元强化营养盐。加碘盐向外批发每箱48元，多元强化营养盐每箱65元。目前，最多能提供50箱加碘盐。

　　店铺C： 店方进货时，1吨加碘盐搭10箱多元强化营养盐。对外出售10箱加碘盐，搭售两袋多元强化营养盐。店方得知我们要大量进货后，将加碘盐的价格降为每箱45元。店方一次能提供100箱加碘盐。

　　店铺D：对外出售50箱加碘盐，搭售10箱多元强化营养盐。混搭的话，加碘盐每箱47元，不混搭每箱48元。店方称，3天后才能提供100箱加碘盐，如果要200箱，得等到15天以后。我们问理由，对方答复说盐业部门一次最多给他们50箱加碘盐，多了不给，大概三四天才能进一次。

　　店铺E：老板称，进购1吨加碘盐要搭售20箱多元素盐。此前，他们曾进购了3吨加碘盐，被搭售了60箱多元素营养盐。加碘盐卖完了，多元素营养盐却一箱也没卖出去，所以暂时不再进货。

　　综合这些店铺的销售情况，我们发现：商户为了进购销量好的加碘盐，都要被搭售一定数量营养盐；物以稀贵为，加碘盐的批发价就这样被人为抬高，由过去的每箱42元左右，变成每箱48元左右；进购时的搭售关系，也不同程度地转嫁给了消费者，形成了高价盐。

　　另外，从我们所调查的店铺来看，能一次提供100箱加碘盐的店铺并不多，他们手头的加碘盐，多靠一定周期运转攒存而来，挣的是加碘盐带来的利润，而营养盐基本按进购价出售。    

　　县区盐业批发公司：加碘盐不知何时恢复供应

　　26日上午，我们以盐贩身份先后与老城区、伊川县、新安县盐业部门联系得知，老城区现在能够供应一些加碘盐，但因厂家检修，加碘盐的供货紧张，不能完全满足商贩订购需求。

　　两县盐业部门则称，加碘盐已断货一个多星期，现在只有多元强化营养盐出售，对于加碘盐何时能恢复供应并不清楚。伊川县盐业部门则对食盐搭售一事予以回避，称他们“按上面的意思办事。”

　　加碘盐难买

　　各方说法不一

　　加碘盐为何难以买到？缺货是否是退市的前兆？

　　我们从市盐业总公司有关负责人处得知，目前，盐业公司仓库库存加碘盐充足，仅老城盐库就有150余吨加碘盐库存；加碘盐没有停产，不会淡出市民的生活，也肯定不会涨价。我市出现加碘盐供应紧张有多方面的原因：

　　一、食盐生产线的设备因例行检修、维护，生产受到了一定影响；

　　二、市民受假消息影响，出现了“抢购风”，导致普通加碘盐销售出现异常，被转存至市民家中；

　　三、不法商户及商家存在囤积加碘盐的行为；

　　四、受营养盐的高利润驱使，一些大超市觉得加碘盐利润空间小，进货意愿不大，于是引进营养盐代替普通的加碘盐。

　　对于进货时，是否存在搭售情况，有关负责人称属个别业务员的行为。

　　随后，我们与河南省盐业总公司取得联系，运销处工作人员说，一个多星期前，上级主管部门刚下发过有关通知，再次要求保证市场供应，稳定盐业市场秩序。一个多月来，普通的加碘盐在各地市的调配供应比较正常，没有出现哪种盐供应吃紧，导致市场大面积难以买到的情况。

　　为了进一步求证，我们又与该单位计划处、生产处等部门联系。一些工作人员表示，目前，我省食用盐、工业盐的生产环节一切运转正常，未出现某种盐产品供应吃紧的情况。虽然每年夏季，盐业生产过程中确实存在停产检修计划，但是，这样的常规检修并不会过大影响食盐的正常生产运转。另外，检修期间，相关部门未从其他地市盐业部门得到加碘盐存在缺货、断货的情况。如果出现此类情况，不排除是流通环节出了问题。

　　市民呼吁，相关部门应切实加强管理，维护盐业市场的正常秩序，让普通的加碘盐能尽快回到市民的餐桌上；对于那些有意囤积加碘盐的商户，应当予以打击，保障食用盐的市场供应。