原料：咸面包片3片，鸡蛋2只，薄方火腿2片，黄油10克。

　　制作方法：面包片要稍厚些，先放进烤箱烤至微黄，备用；

　　把鸡蛋打散，在平底锅里放少许黄油，将蛋液倒入铺开，放入方火腿肉，取出后用刀一分为二切开，备用；

　　把一片面包抹上黄油，铺上方火腿鸡蛋，盖上第二片面包，再放上方火腿鸡蛋；

　　然后，把第三片面包抹上黄油，并油面朝下覆盖，再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。

　　口味特色：鸡蛋里多添一种方火腿，就改变了口味，变成营养丰富、好看又可口的美食，很适合2岁以上的宝宝食用。