很多时候，我们谈脂肪色变，其实，脂肪也有好坏之分，以下的食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸，多吃有益。

　　核桃 核桃中富含多种不饱和脂肪酸，经常食用，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排到体外，从而防止胆固醇形成。

　　奶酪 奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中钙成分的吸收，一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

　　杏仁 杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸，它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外，杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。

　　开心果 开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

　　花生 花生含有能降低导致心脏病的甘油三酯，并含有丰富的HDL和营养，用花生来代替薯片、爆米花等零食，能帮助增进心脏健康。

　　巧克力 巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分，有延缓衰老的作用，这对于爱甜食的女性来说，真是个好消息。

　　（雨婷）