在我们的健康理念中,在茶中加糖经常被看做大忌。但是现在,如果你喜欢喝茶加糖,你就有了一个新的理由:“我只是在努力减轻工作压力!”因为心理学家发现,含糖饮料可降低人们的好斗性和好辩性。
含糖饮料的安抚效果是由澳大利亚心理学家发现的。在实验中,他让一组男女志愿者喝柠檬汁,一些人的饮料中加糖,一些人的饮料中加一种人工甜味剂。然后安排志愿者完成一系列压力任务,准备演讲。在演讲之后,有些人因为别人说自己的演讲乏味且令人失望而暴怒不已,那些喝含糖饮料的人表现出的暴怒较少。
新南威尔士大学和昆士兰大学的研究人员表示,大脑需要糖或者葡萄糖提供动力执行功能,包括控制行为的能力。他们说:“大脑获得能量执行控制的一种方法是提升血糖水平。在受到刺激时,增加的血糖可提供抑制好斗冲动所必需的能量。虽然人们普遍认为,葡萄糖的摄入可能导致‘血糖高’,从而引起冲动行为,但是我们的研究显示,在受到挑衅时葡萄糖可增强人们的控制力。” (民健网)