事件缘由 家住瀍河回族区的张女士想在自家附近租房子开个小吃店，她想知道需办理哪些相关手续。

　　记者跑腿 就此问题，记者先到市工商局进行咨询。工作人员说，张女士把开小吃店的房子租好后，应到辖区工商所办理手续。

　　张女士租的房子属于瀍河回族区五股路工商所的管辖范围，该所工作人员说，张女士持本人身份证和房屋租赁合同就可以在该工商所注册店名。店名注册好之后，五股路工商所会为其出具一张个体工商户名称预先核准通知书。之后，张女士可到瀍河回族区卫生监督中心办理餐饮服务许可证，然后再来工商所办理个体工商户营业执照。

　　随后，记者来到瀍河回族区卫生监督中心，咨询了办理餐饮服务许可证的流程：张女士可持本人身份证复印件，到瀍河回族区行政服务中心卫生局窗口提出开店申请。资格审查通过后，工作人员会为其发放瀍河回族区卫生局卫生许可审批告知单，告知其需要准备的材料，材料包括工商所出具的个体工商户名称预先核准通知书、房屋租赁合同复印件、食品生产经营单位方位图（包括周边环境）、瀍河回族区疾控中心为其以及饭店其他工作人员办理的健康证明等。材料准备好之后填写办理餐饮服务许可证申请书。

　　然后，瀍河回族区卫生监督中心的工作人员会核对张女士提供的各项材料，并对张女士的小吃店进行现场抽样检测，包括用具及采购的食品等。若各项检测合格，瀍河回族区卫生监督中心则会通知张女士去瀍河回族区行政服务中心领取餐饮服务许可证，如不合格，监督中心工作人员则会提出整改意见。

　　瀍河回族区疾控中心的工作人员说需要办理健康证明的人必须本人到瀍河回族区疾控中心进行体检，体检合格即可办理健康证明。

　　最后，五股路工商所工作人员说，持卫生部门出具的餐饮服务许可证、本人身份证、房屋租赁合同及填写好的个体工商户设立登记申请表，工商所会为其办理个体工商户营业执照。

　　办完以上这些手续，张女士就可以开自己的小吃店了。