仁伟 绘

　　胡局长抬起手，往自己这边招招，服务员小跑着过来，笑容满面地等候吩咐。胡局长郑重其事地说：“做一盆糊涂。”

　　糊涂，很多地方叫粥，其实它们是有区别的。粥更讲究一些，会加入多种配料，而糊涂却是用各种面搅到开水中煮熟即可。每每去酒店，胡局长第一句话就是嘱咐服务员一定要做一盆糊涂，其他饭菜他从来不亲自点，这早已成了人们熟知的一种习惯。

　　胡局长小时候生活在农村，当时家里很穷，母亲每天都做一锅糊涂，全家人勉强过日子。添上半锅水，有时搅上两勺玉米面，有时搅上两勺地瓜面，烧开后，喝上几碗，当时饱了，不一会儿肚子里又开始叽里咕噜叫起来。胡局长那时的想法是：“一辈子不喝糊涂我也不会想它。”母亲看他难受的样子，心里也不舒坦：“不喝吃什么？等你长大混好了，我跟着沾光就不喝糊涂了。”还别说，那些年，在读书无用的情况下，他竟能清醒地认识到好好学习兴许就能改变命运，恢复高考的第二年他正好高中毕业，结果没费什么劲儿就考上了大学。

　　生活好起来了，他真的再也不用喝糊涂了。有时说起来，他说：“小时候喝伤了，再也不想喝了。”

　　一次，他回去看母亲，发现锅里还有早上剩下的小半锅玉米糊涂，他使劲耸了耸鼻子，深深地吸了一口气：“怎么这么香啊！”母亲满脸菊花皱纹蠕动着，嘴撇了撇：“不是一辈子也不想它了？”说着，母亲把锅端到炉子上热开了，一股浓郁的玉米香气溢出来。他迫不及待地舀上一碗，吸溜吸溜地喝起来。这糊涂，是母亲用油加上葱花炸锅，把豆腐丁煎成金黄色后添水下入玉米面做成的，已不是小时候喝的那种清水煮的玉米糊了。他不停地说：“好喝，好喝。”下午，母亲又用地瓜面做了一锅糊涂，他同样喝得满头大汗，连说：“痛快，痛快。”他笑着问母亲：“怎么就叫糊涂呢？叫这个名喝了真变糊涂了怎么办？”母亲说：“老辈子叫下来的呗，俺也没见谁喝糊涂喝得真糊涂了的。”

　　几年后，他逐渐进入官场，慢慢地升到了局长的位置。他这个局非常重要，钱很多，权很大。送钱送物的经常有，他都是毫不客气地坚决拒绝。时间长了，他就想，这个事情交给这个人干了，这人就能赚几十万；那个事情不同意那个人干，七八十万那人就一分也赚不到。他们感激，是情理之中的事，送的钱不要，就又回他们的腰包了，凭什么就让他们赚这么多！犹犹豫豫地，他有些动心。

　　母亲年龄大了，来城里和他们一家住在一起，看他整天在外面应酬，大鱼大肉吃得并不舒坦，就经常和儿媳做各种糊涂让他养养胃。晶莹亮爽、温润如玉的白面糊涂，金黄绵软、清清淡淡的玉米糊涂，暗黑透明、黏糊糊的地瓜面糊涂，时常摆上饭桌，只要在家吃饭，他总会喝上两碗，那麻木的味蕾才能活跃起来。看到他吃得这么香甜，母亲总会笑话他一番：“不是小时候吃伤了，一辈子……”他就赶紧打断母亲的话：“娘呀娘，别说了，俺不是早就又觉着糊涂香了，这不喝得正起劲吗？”母亲就慈祥地看着他，一脸满足的样子。她看够了，就转身干别的去了，嘴里还总是自言自语：“喝糊涂不糊涂哟，喝糊涂不糊涂哟。”他浑身颤了一下，好一会儿才恢复到正常状态，额头凉凉的，伸手一摸，原来是不知何时出的一层冷汗。

　　胡局长在家吃饭，早上和晚上这两顿，绝对不能少的是糊涂。更重要的是，在酒店招待客人时，他总是让酒店做一盆糊涂端上来。客人们表现出也很爱喝糊涂的样子，都连声附和：“好，好。”

　　后来，胡局长手下的人安排招待时，就提前把糊涂点了，并告诉他说：“糊涂……”

　　“不用你们管！”胡局长招呼服务员过来，亲自点糊涂。他觉得，点糊涂的时候，昏昏沉沉的头脑就清醒过来了。