原料：豆腐、虾皮、椰奶。

　　制作方法：

　　1.将豆腐（不是嫩豆腐）切成薄片。

　　2.锅里放油加热，把豆腐片下锅，煎至两面金黄，火力不要太大。然后加虾皮、盐和两大匙椰奶，再加水炖一小会儿，出锅即可。

　　适用人群：两岁以上的宝宝。

　　健康提示：豆腐营养丰富，有“植物肉”之称，可以为宝宝提供蛋白质营养。