随着中秋节临近，人们开始上街选购月饼，庆祝中秋佳节。而我很少购买月饼，一般都是吃自己亲手做的，因为我不但拥有一个祖上流传下来的月饼模，还拥有祖上流传的做月饼的手艺。其实做月饼并不难，只要准备好各种馅料和面皮，用月饼模压出月饼形状，装进微波炉烤熟就是。

　　我收藏的月饼模是清代流传下来的，不知道流传了多少代。每到中秋节我都会把这个月饼模找出来做月饼。虽然月饼模经历了这么长的岁月，但一直被保护得很好，拿在手上依然是沉甸甸的，非常厚重。懂行的朋友告诉我，这个月饼模是用上好的老梨木雕刻，木质非常好，不容易腐蚀，品相和包浆都很完美。月饼模的内部直径为9厘米，深2

　　厘米，在这狭小空间内雕刻的花纹和图案更是栩栩如生，非常漂亮，板面光滑而细致，可见雕刻者的刀功非常深厚。

　　月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅儿的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代，民间已有专业的制饼师，京城长安开始出现糕饼铺。据传，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌胡饼名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来。而月饼模的花样也变得越来越多，不管什么图案，都是寓意中秋佳节吉祥喜庆、家人团圆。

　　随着时代的变迁，月饼生产技术不断更新，已经很少有手工月饼了，而那些祖上流传的月饼模也越来越少，尤其是木质较好、雕刻精美的月饼模更变得有收藏价值了。

　　在这中秋佳节，能够吃上自己做的月饼是一种快乐，尤其是用祖上流传下来的月饼模制作月饼更是别有一番情趣，仿佛闻到了百年前古人制作的中秋月饼的香味，感受中秋夜团圆的喜庆。