■开篇语 农历九月九，桂花香正浓。重阳节这天，本报刊发了我市百岁老人达到232名这一令人欣喜的消息。这些老人健康长寿，是其饮食习惯在起作用还是自然环境造成的？他们性格如何？家庭如何？平时喜欢做些什么？不少读者对这些问题颇为关注。本报记者前往偃师、伊川、宜阳等地采访了几位百岁寿星，打探他们的“长寿秘诀”，采写了“百岁寿星是这样‘炼’成的”一组报道，以飨读者。