橄榄油作为食用油，有降血脂、降胆固醇、预防癌症的功效。此外，它还是一种美容佳品。

　　橄榄油用于美容护肤，据记载已有2000多年的历史。现在一些名牌高档化妆品，也大多用橄榄油作基质。用橄榄油做美容的几个妙招如下：

　　作为卸妆油

　　先用温水洗脸，然后均匀地涂上橄榄油，稍加按摩，再用脱脂棉擦净，便可彻底除去脸上的化妆品、灰尘及藏在毛孔中的污垢。若与面膜配合使用，效果更佳。

　　作为护肤按摩油

　　清洁肌肤后，均匀地涂上橄榄油，参照美容的手法要求，轻轻地反复按摩。坚持一段时间，细小的皱纹就会消失。用此法做全身按摩，能促进微循环，使肌肤红润有弹性。

　　改善指甲干裂

　　用新鲜柠檬汁，再配上橄榄油，搅拌均匀后，把手指浸泡其中，几分钟后，戴上棉质手套过夜，第二天清晨再洗掉。这样可以改善指甲常常断裂、过于干燥的状况，让指甲更美丽健康。     (陈嘉丽)