原料：绿豆250克，糯米粉500克，椰丝20克，色拉油150克，白砂糖350克。

　　做法：

　　1.绿豆用清水浸泡2小时，入锅用大火煮开，再转小火煨至八九成熟。

　　2.用勺子将绿豆捻成蓉，再加进糯米粉、白砂糖、色拉油，搅拌成泥。

　　3.将拌好的绿豆泥装进容器，上锅蒸1小时，出锅后切块，撒上椰丝装盘即可。

　　功能：绿豆煮烂后，有清热解毒的作用。做出来的绿豆糕好吃又好看，孩子肯定会胃口大开。