原料：苹果酱50克，糯米100克，京糕末、青梅末各少许。

　　制作方法：

　　1.将糯米洗净并用水浸透，上屉蒸熟后，搓成小糯米团，分别擀成0.2厘米厚的方饼，中间涂上苹果酱，将饼折叠1/3压在果酱上，再涂上点苹果酱，折叠另外的1/3部分。

　　2.按上述方法逐个制作，最后撒上青梅末、京糕末即成。

　　适合人群：儿童皆宜。

　　营养提示：此糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、尼克酸等，黏糯香甜，取料容易，制作简便，可作为幼儿日常食用的营养食品。