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B01版:经济
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2010 年 11 月 11 日 星期    【打印】  
“放心早餐”也有山寨版
所有现场加工食品的早餐车均为山寨版
 正规的“放心早餐”网点。
  山寨版“放心早餐”。
  □记者 王蕾 文/图

  我市自2009年实施政府“放心早餐”工程以来,“放心早餐”以其营养卫生、品种多样等优点,深受市民欢迎。然而,近日却有市民反映,街头出现一些卫生条件很差的早餐车,上面也标有“洛阳市政府便民服务工程”、“政府放心早餐工程”等字样。不少市民质疑:哪些才是真正的“放心早餐”?

  市放心早餐工程建设工作领导小组办公室相关负责人提醒市民,真正的“放心早餐”网点均采用统一标志,所有现场加工食品的早餐车均为山寨版,市民在购买时应注意识别。

  这种“放心早餐”让人不放心

  日前,市民杨女士拨打本报热线电话称,她在一辆标有“洛阳市政府便民服务工程”字样的早餐车处买了鸡蛋饼,吃完后竟然腹泻,医生说是因为她吃了不干净的食品。

  昨日早晨,记者在上海市场步行街口看到一辆早餐车,两名工作人员穿着红色工作服,早餐车上写着“洛阳市政府便民服务工程”几个字,加工人员接过消费者的钱后,直接去拿食品,很不卫生。

  随后,记者又在景华路与皖中路交叉口处看到,一辆早餐车摆在路边,车上写着 “政府放心早餐工程”几个字。

  “你这是政府批准的网点吗?”记者问。“当然是了,咱卖的食品绝对干净,吃着放心。”摊主说。记者看到该早餐车提供的食品同样为现场加工的,且炉灶周围满是油污。

  现场加工网点均是山寨版

  市放心早餐工程建设工作领导小组办公室相关负责人说,正规的“放心早餐”网点提供的食品均采用工厂化集中生产方式,全程监控生产过程,对加工好的产品进行严格检测,并实行封闭式统一配送,产品共分6大类,共计50余个品种。豆浆、粥类食品外包装上均印有生产日期,当天剩余食品由承办企业统一回收,绝不允许次日再卖。

  那些假冒的“放心早餐”网点,只能提供鸡蛋饼、煎饼果子等少数品种的食品,且均为露天现场加工,根本不符合卫生要求。

  买“放心早餐”

  认准“早”字标志

  目前,我市早餐工程的承办企业只有两家,即洛阳市全福食品有限公司和洛阳市沁园春食品服务有限公司。正规“放心早餐”网点的早餐车上均有一个绿色的“早”字标志,标志内有“洛阳市政府放心早餐工程”字样。早餐车正面还标明承办企业名称,并贴有详细的产品种类及价格表。

  据介绍,按照相关规定,“放心早餐”网点工作人员均穿着承办企业的统一制服,佩戴工作帽、口罩,并持健康证上岗。目前已有部分网点的早餐车改为更加干净卫生的早餐亭,未来还将配套建设标准化早餐固定门店,或整合现有资源,通过特许加盟方式发展直营网点,形成大规模的“放心早餐”服务网络。

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