□记者 李迎博 通讯员 梁云鹤 文/图

　　一瓶475毫升（近1斤）的小磨香油仅卖10元，还再送你250毫升——这么便宜，您敢买来食用吗？

　　10元钱买的1斤多香油，假的！

　　昨日上午，市民李先生带着自己刚买的两瓶小磨香油到工商部门投诉。瓶盖被打开，香油的味道倒是有，可我们发现瓶内竟是石蜡状的白色固体（如图）。

　　这瓶品牌为“香到底”小磨香油的生产厂家为开封市和平油脂食品有限公司，瓶身标签上还有QS质量认证标志，配料表显示“配料为纯白芝麻”。但当执法人员拨打上述公司的联系电话时，始终打不通。

　　李先生说，卖给他香油的是两个中年男子，“他们开着一辆白色面包车沿街叫卖”。

　　瀍河工商所执法人员提醒消费者，每斤纯正小磨香油的价格通常在30元左右，李先生买的香油价格明显太低，甚至已经低于成本价，显然是假冒伪劣产品，真正的小磨香油并不会因为温度低而凝固。

　　小作坊的“现榨油”难让人放心

　　据了解，伪劣香油多是由香油香精、色拉油以及毛棉籽油等混合制成。那么，我市市场上销售的香油能否让市民放心食用呢？

　　在九都路一菜市场内的香油作坊门前，一台自动榨油机正在高速运转。记者注意到，机器四周堆放着杂物，机器上面也覆盖了一层厚厚的灰尘，卫生状况令人担忧。

　　店里的桌子上放着不少已经被装满的香油瓶，瓶身上没有原料、生产日期、生产地址等信息。

　　“咱这香油都是现榨、现装的，肯定是纯的。这一瓶是1斤，只卖20块，可比超市便宜多了。”这家店的店员招呼记者说。

　　闻着香的不一定就是好香油

　　闻起来越香，油的纯度越高；闻起来越香，就是好香油——不少人都会这么想。

　　“很多劣质香油闻起来也很香，因为其中添加了香油香精。”执法人员告诉记者。香油香精和最近被热议的“一滴香”很相似，都属于食品添加剂，可以使一般的食用油具有芝麻香油的气味、味道。当然，如果超量使用，这种香精会对人体产生危害。

　　工商人员提醒消费者，鉴别香油优劣的办法很简单：用筷子蘸一滴油，滴到盛有清水的碗中，扩散开的油花面积大且油层薄，说明这油是纯芝麻油；扩散开的油花面积小且油层厚，说明这油是掺假的芝麻油。

　　另外，还可以在手心滴两滴香油，两手合拢搓至手心发热，然后闻一闻手心：有浓郁芝麻油香味的是纯芝麻油；如果有异味，说明这香油里掺了其他植物油。