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这些中国饭菜 老外尤其钟爱
中国菜de命名特色

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2010 年 11 月 22 日 星期    【打印】  
这些中国饭菜 老外尤其钟爱
有关调查显示,最受外国人欢迎的中国饭菜,糖醋里脊、宫保鸡丁和春卷分列前三位,炒饭、麻婆豆腐、饺子等紧随其后
  人气NO.1

  糖醋里脊 

 

  这道菜排在最受老外欢迎的中国菜第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。

  人气NO.2

  宫保鸡丁 

 

  这道菜在来自不同国家的回答者中都被提及,在中国,它也是很多人吃饭必点的经典菜。

  人气NO.3

  春 卷  

  这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国的影响力。

  炒饭

  相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官的称赞,李中堂也因此十分得意。

  麻婆豆腐 

 

  可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字,使西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。

  饺子

  中国有一句话:好吃不过饺子,足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化很多,囊括了中国文化的精华,自然也是外国人心目中最能代表中国的一道菜了。其实,锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧。

  馄饨

  西餐的面食中绝对没有馄饨那么细致和清爽的做法了!

  烤鸭  

  它因为非凡的名气和悠久的历史,成了到中国旅游的外国人都想吃的一道菜。

  炒面  

  吃过广州的炒面,你不得不佩服广州人在改变外国人的饮食习惯方面作出的杰出贡献。

  腰果虾仁  

  虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,与腰果同炒,对于保护心血管系统、防治心血管疾病大有益处。虾仁滑嫩,腰果酥脆,外国食客怎能不爱?

  (新华网)

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