在农产品价格一片“涨声”中,蒜价却逆市而跌。昨日,记者在市区部分农贸市场走访发现,大蒜的零售价已从前一阶段的每斤7元左右,下降到每斤6元左右,每斤平均下降一元。
昨日,在关林镇农贸市场调味品销售区,一袋袋大蒜摆满了货架,不时有市民前来选购。“品相好的大蒜每斤6元、稍差的每斤5.5元、净蒜每斤6.2元。”蒜商张女士说,半月来,蒜价一直在跌,上个月每斤能卖7元多。
中原农贸城蔬菜交易管理人员刘玉玲表示,近期大蒜一直在降价,原来批发价每斤大多在5元以上,现在4元一斤的已不在少数。
“近入11月后,没有存入冷库的大蒜就要发芽,为了不‘砸’在手里,很多商贩开始抛售大蒜,市场供应充足,价格必然下跌。”蒜商张女士说。
“每年这个时候,蒜价都会下降。”高新区山山蔬果批发市场的蒜商李先生说,每年收获新蒜后,种植户都要备一部分做种,现在大蒜基本种植完毕,剩余的大蒜必须尽快出手,不然待其发芽后更卖不上价了。另外,天气渐寒,吃大蒜的旺季已经过去,市场供需不平衡,蒜价下跌是必然的。
记者了解到,去年秋冬季节,东南亚、欧洲的部分国家纷纷从中国进口大蒜,造成国内大蒜出口量激增。而今年,这些国家进口中国大蒜的数量骤减,这也是导致蒜价走低的原因之一。
大蒜价格会不会再跌?蒜商李先生算了一笔账,他卖的大蒜是从蒜农手中直接收购的,平均每斤的收购价在4元左右,加上运输费、人工费、冷库储存费,每斤大蒜的成本近5元,现在市场上的大蒜零售价在6元左右,降价的空间不大。
“有涨有跌是市场的一般规律。”市农业局一工作人员说,蒜价普降,既有季节性原因,也是农产品价格的合理回归。他预计,目前的蒜价或能保持到春节前。