据英国媒体报道,美国纽约康奈尔大学的一批科学家正在研制一款3D食物打印机,以便像打印文件一样把食物打印出来。
这是纽约康奈尔大学“Fab@home”研究计划中的一个项目。科学家正在研发的这部“3D食物打印机”的操作原理和我们使用的打印机差不多,当然它使用的不是墨盒,而是把食材预先放入容器内,再输入食谱,余下的烹制程序会由它自动完成,输出来的不是文件,而是真正可以吃下肚的食物。
不过,由于烹饪的原料和配料必须事先放在食物打印机的容器内,所以它们必须是液体或者是其他便于“打印”的状态。该科研小组正在研究改进的方法,届时,“3D食物打印机”的应用范围将更加广范。(中国广播网)