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A16版:中州·速读
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2011 年 1 月 10 日 星期    【打印】  
鲁山出现染色“淀粉木耳”
消费者难辨真伪
  □据 中新网

  1月6日,记者在平顶山市鲁山县一些木耳加工点看到令人难以置信的场景。

  当地群众称,鲁山县木耳加工点很多,市场上每斤四五十元的黑木耳很可能就是这些加工点染出来的,当地人都不吃这种木耳,多销往外地。几元钱一斤的黑木耳经加工染色,出厂价能卖到每斤14元,市场上能卖到每斤40元。为了让木耳增加厚度、重量,加工商把木耳放到大铁锅里,加上水和淀粉一起煮,待淀粉渗进木耳里后捞出,然后晒干,这样原来的一斤木耳就会变成二斤多。

  7日上午,记者从鲁山县城沿311国道向西行,不时可看见路两侧晾晒着成片成片的木耳,有的加工点还挂起“东北木耳直销处”的牌子,在一些加工点门口还放着煮木耳的大铁锅。

  当地群众说,从东北运过来的木耳很少,那些挂着东北木耳销售牌子的销售点很可能是“加工”出来的。

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