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C06版:百姓写手
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2011 年 1 月 11 日 星期    【打印】  
我爱我家
粥中亲情
  和朋友闲聊,她忽然说:“腊八到了,别忘了熬腊八粥哦。”我这才想起,已经好多年没喝过腊八粥了。

  “吃了腊八饭,就把年货办”。在农村,过了这天,大家就开始置办年货了,因此腊八节是个很重要的节日,家家户户都要熬腊八粥。我还记得,腊八前一天,奶奶就开始准备熬粥的材料了。红枣是自家树上结的,要提前泡好;黄豆、黑豆是自家地里种的,奶奶用簸箕簸去灰尘,再耐心地拣出其中的碎石子儿、小土粒;当年大米也是很稀罕的,我们一年到头难得吃顿米饭,但在腊八这天,奶奶总要奢侈地多放些大米使粥黏稠。

  腊八中午,我一进家门就能闻到满屋的粥香。人都聚齐后,奶奶就把粥锅端上桌,先盛一碗给干重体力活的爸爸,再盛一碗给教书的妈妈,我们姐弟的碗里,她总不忘放一勺白糖。一家人围坐在暖和的火炉边,一边呼噜呼噜地喝粥,一边说些家长里短。红枣的甜,黄豆的香,还有亲人的欢声笑语,是腊八节留给我的最美好的回忆。

  结婚、生子,生活节奏渐渐加快,我淡忘了腊八这个节日,也从没想起为家人熬腊八粥。朋友的话提醒了我,今年我要早做准备,买来红枣、莲子、黄豆、核桃、花生、山药、杏仁、葡萄干,文火慢炖,给家人熬一锅香香甜甜、营养丰富的粥。

  腊八这天,我也会像当年的奶奶一样,盛一碗粥给操劳了一辈子的父亲,盛一碗粥给为家庭奔波的爱人,再盛一碗粥给正长身体的儿子。祖孙三代坐在一起谈笑风生,品尝这寒冬里热乎乎的美味,也享受着粥中浓浓的亲情。

  (关林镇 范利娟)

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