澳洲阳光充足，气候优良且稳定，土地矿物质丰富和拥有不受污染的最佳天然环境，崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒哲学，从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。澳洲葡萄酒更为注重质量，采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，通过采用先进的酿造工艺使白藜芦醇葡萄糖甙在β葡萄甙酶的作用下，转化为生物活性强的反式白藜芦醇，制成REW 高含量白藜芦醇红酒，被称为世界上最健康的红酒。

　　创办帝慕华，推广REW高含量白藜芦醇保健红酒，传播健康的红酒饮用理念，把自己对红酒的一种信仰传播给更多的人，正是TIM不远万里从澳洲来到洛阳的最大梦想。