除夕夜吃“年夜饭”，对老百姓来说是过年的头等大事。现在，尽管距离兔年春节还有10多天时间，可我市各大饭店的年夜饭预订已是红红火火，包间几乎已全部被预订一空，大厅座位也非常紧俏。

　　年夜饭包间被“抢”光

　　兔年春节在2011年2月初，但我市各大酒店餐馆的年夜饭预订早已红红火火地开始了。昨日上午，家住西工区的吴先生因在外地工作的姐姐今年回洛过春节，决定到酒店订一桌“团年饭”。

　　可是，他联系了多家酒店订年夜饭后却发现订年夜饭成为一大难事。接电话的酒店工作人员告诉他，包间没有了，只剩下大厅。“联系了六七家酒店都是这样。”吴先生说。

　　今年的年夜饭预订真的如此火爆？昨日下午，笔者先后致电市内几家酒店，工作人员全都表示，年夜饭的包间已被“抢”光，目前只剩下大厅内的少量座位可以预订。

　　享受生活市民“不差钱”

　　目前，由于部分菜品的原材料价格有所上涨，今年年夜饭每桌价格与去年相比有一定涨幅。“今年，包间和大厅年夜饭预订标准价格较去年都有一定增幅。”雅香楼一位工作人员告诉笔者。

　　笔者在我市另外一家知名餐饮集团旗下的全聚德和宴天下大酒店看到，新的菜单已经出炉，部分菜价已做调整，特色菜深受欢迎。

　　虽然年夜饭的价格较往年有所上涨，而且也没有推出任何促销活动，但是很多市民“不差钱”，出手阔绰，预订标准也有较大提高。凯旋门饮食服务公司的刘经理告诉笔者，凯旋门大酒店、西湖之春杭膳坊等旗下3家餐饮店包间大年初三前已全部预订完，只有大厅有少量余位，往年订量有限的燕翅鲍特色海鲜桌也有所增加。

　　“年夜饭一年只有一次，平时省点没什么，年夜饭一家人团圆在一起，最注重的就是气氛，多出几百块，还是值得的。”市民胡先生告诉笔者，“现在生活条件好了，该享受的时候就应该好好享受。”

　　笔者还了解到，为了让顾客在酒店吃饭时感觉到家的氛围，各酒店已经在策划除夕夜如何为顾客营造喜庆、温馨的节日氛围。

　　年夜饭火锅也“给力”

　　提前预订“年夜饭”，也继续催热火锅店的生意，一些知名的火锅店已经出现满席的情况。“年夜饭的包间已经预订完毕，大厅还有少量余位。”小尾羊火锅负责人说，“年夜饭就图个团团圆圆，吃火锅气氛好也热闹。特别是我们新近推出的羊椎骨火锅，因其选材考究，肉质细嫩、耐煮，深受广大市民青睐。同时配上店方的特色精美凉菜和烧烤，更为年夜饭增添了新喜。”

　　（辛酉）