每当我看到那翠绿的大萝卜，一种亲切感便油然而生，我的思绪也飞到那顿顿都吃萝卜的年代。

　　二十世纪七十年代，我家是典型的“一头沉”。父亲在离家很远的小学教书，母亲一人在家拼命劳作也顾不住我们姊妹五张嘴。在我的记忆里，从萝卜苗刚一长出来，我家的饭便开始与萝卜有关。母亲把萝卜缨用开水焯一下，剁碎，放点盐，和上黄面拍成饼，在鏊子上炕得两面焦黄，我们几个抢着吃。母亲炕得还没我们吃得快。

　　等到萝卜长成了，我们直接拿起大萝卜，洗干净，咔嚓咔嚓啃着吃。母亲会把萝卜切成细细的丝，和黄面糅在一起，烙成菜饼，再捣点蒜汁，让我们蘸着吃。母亲还会把萝卜腌成美味的萝卜条，我们一放学便一人拿一个硬得开裂的黄面馍就着萝卜条吃。每年腊八，母亲给我们改善生活做的就是萝卜炖粉条，难见丁点肉腥。在那个年月，母亲用尽了招数把萝卜变着花样做给我们吃。

　　如今，母亲离开我们已有十载，我也人到中年，可一看到萝卜，便想起我的母亲，想起母亲含辛茹苦养育我们的年代。

　　（东升公司质保部 于会侠）