科学家发现：泡菜不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，而且还有明显的减肥作用。春节刚过，来自新区某单位的“泡菜弟”推荐给大家一款韩式泡菜的做法：

　　原料：包装娃娃菜（或大白菜）500克、苹果半个、梨半个、姜丝适量。

　　调料：李锦记蒜蓉辣椒酱半瓶、白糖100克、盐适量、白醋适量。

　　做法：1.将娃娃菜（或白菜）洗净淋干备用，把苹果、梨去皮切成末。

　　2.将蒜蓉辣椒酱、盐、白醋、糖、水果末、姜丝等混合搅匀，使调料完全化开制成酱汁。

　　3.把娃娃菜一层一层平整铺入保鲜盒内，铺一层均匀浇上一勺酱汁，最后用保鲜膜封好，存放24小时后即可食用。

　　特点：酸辣回甜，酱香浓郁（如喜食辣，可放入适量小米椒）。

　　欢迎广大读者对这些“厨神”进行投票。投票方式：编辑“厨神编号+名称”发送至lyrb@qq.com，我们将会选出前10名进行适当奖励。

　　馋猫厨房征集优秀菜谱，制作人性别、年龄不限，不收取任何费用。

　　参与方式：文字资料包含“菜名、原料、辅料、调料、做法、营养价值”等；照片资料包含炒菜现场照片和成品展示照各一张，并注明制作人姓名、年龄等信息，发送邮件至lyrb@qq.com，我们将择优刊登在“馋猫厨房·民间厨神”栏目中。

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