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C08版:乐活·寻味
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煎饼卷菜
卷出春天的味道
自己做的减肥茶最安全
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2011 年 3 月 1 日 星期    【打印】  
清脂玄米茶
自己做的减肥茶最安全
  一到春天,就进入减肥旺季。有句话这样说,“减多减少是能力问题,想不想减是觉悟问题”。

  前段时间,姐姐从日本给我带了包“玄米茶”,说是如今大热的减肥饮料。其实玄米就是糙米,糙米与精米相比,食物纤维含量高了6倍以上,大量的食物纤维有助于消食。绿茶对脂肪有很好的分解作用。养胃利肠的糙米和减肥美容的绿茶相结合,就是健康安全的“玄米茶”。

  “玄米茶”做起来超级简单,还是自己做来得踏实。减肥很重要,安全更重要。

  原料:糙米、上好绿茶(比例1:1)。

  做法:将糙米用小火慢慢炒至微微发黄,散发出炒米的香味后盛出,待彻底凉透后,与绿茶混合,装在密封容器里。喝时像泡茶一样,用80℃开水冲泡即可。

  注意事项:

  1.锅要洗净,不能有油星,最好用木铲来炒。

  2.炒糙米的时候要有耐心,火候不到米香味出不来,炒得过火米粒会发苦,茶汤颜色和味道都要打折扣。 (蔻蔻)

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