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卫生部为“一滴香”正名

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2011 年 3 月 3 日 星期    【打印】  
卫生部为“一滴香”正名
系咸味食品香精,对人无害
  被视为有毒化工原料的“一滴香”,1日被卫生部“正名”。当天,卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍,经质检总局、国家药监局等多部门调查发现,“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精,按照标准使用对人体是无害的。

  卫生部监督局局长苏志1日介绍,“一滴香”的问题提出来以后,国务院食品安全办高度重视,责成相关部门立即进行处理。质检总局、国家药监局对相关企业、餐饮环节等进行了检查。

  苏志说,最终的调查结果显示,“一滴香”有它相关的生产标准,属于咸味食品香精的一种,是按照咸味食品香精进行的生产,“就像大家普遍用的鸡精”。

  据了解,咸味食品香精是列入我国允许使用的添加剂目录的。

  质检总局食品生产监管司副司长王红介绍,“一滴香”的主要成分应该是食品原料、食品辅料和添加剂三种组成,这都是符合标准要求的。“但这类产品是叫‘一滴香’、‘飘飘香’还是‘香精王’?是叫产品名还是叫化学名,这方面的规定现在还比较混乱。”王红说,目前质检总局正在加紧规范这方面的问题。

  (据《京华时报》)

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