《刀见笑》是一部什么样的电影？导演乌尔善说：“它是一部重口味后现代解构主义黑色幽默老人不宜先疯无侠喜剧片。”——请注意，是“先疯无侠”，不是“先锋武侠”，而且是“重口味”的。这句自嘲式的概括大概可以解释影片上映后两极分化的争论，口味重的观众自然是爱死它了，喜清淡的则对其退避三舍。

　　爱憎都是有缘由的。

　　洛阳的观众还没见过像《刀见笑》这么玩儿风格、走另类路线的电影。其内容暂可总结为“一把菜刀引发的血案”，三段式叠层串联叙事架构，多线游走，颇有影史经典之作《低俗小说》的遗风。

　　影片的表现手法已非匠心独运可形容，而是一种“胆大包天”的特立独行：慢镜头、闪回、分割画面、动画插入、纪录片形式、电玩特效甚至有新闻形式的事故现场分析。这一切，配合元素丰富的特效音乐以及对比鲜明的质感画面，风格非一般强烈。再加上影片以鸡、蛇、猪首尾衔连的封印，隐喻“贪、嗔、痴”佛学三恶，颇有禅意，实在令不少观众感其另类，叹其新鲜，难以忘怀。

　　但太有风格势必招某些人不待见。在奥斯卡新都汇影城看片的一些观众反映，《刀见笑》中的人物造型“太邋遢”，画面语言“杂乱差”，挑战人的心理承受极限。这倒也是事实，相信大部分女观众受不了片中那个外表肮脏的屠夫，希望他“刮刮络腮胡，洗干净脸了再来演戏”。影片阴郁的场景，也影响观感的浸入，有人直言不知其所云。

　　不过，导演说这才叫“质感”。你难道不觉得那扮相荒诞的肥头大公公以及妓院老鸨，似是从动画电影《千与千寻》中走出来的吗？反正片子拍出来了，你看或者不看，它就在那里；你喜欢或者不喜欢，它还是在那里。