美国一研究人员在《儿科学》杂志上发表论文说,经常按时吃早餐的儿童通常比那些不吃早餐的同龄儿童体重要轻、喜爱运动和喜欢吃健康的食物。
负责这项调查的有关人员说:“我们发现,经常吃早餐,特别是每天都吃早餐的孩子,他们生活的各方面总体来说都比较健康。”这项调查共访问了2216名年龄在12岁以下的儿童,并对他们吃早餐的方式、体重和其他生活方面进行了5年的追踪研究。
调查发现,孩子吃早餐越有规律,他们的身体质量指数(BMI)就越低。那些总是不吃早餐的孩子,平均体重会比每天按时吃早餐的孩子重2.3公斤。
专家说:“经常吃早餐的孩子较喜欢运动,有较好的饮食习惯,所以他们摄入的脂肪和胆固醇数量都比较少。”
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