专业人士表示,为了安全,压力锅使用时要注意以下几个方面:

　　1.压力锅在使用前首先要看排气管孔是否畅通，安全阀是否正常，再将压力锅锅盖盖上，按锅盖或手柄上的箭头所示，关上锅盖，直到两手柄完全重合为止。

　　2.等压力锅内有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上（现在新款压力锅无需这步），按说明书上的提示，来调煮食物时间。

　　3.压力锅尽量少做稀饭，有些压力锅排气时间一长，就会喷饭汤出来。在做烯饭时等有气体从阀压阀排出时，应立即关闭加热源，防止喷饭汤。 (孙伟)