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E12版:家电·综合
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家庭卫生大扫除 清洁冰箱不能少
使用微波炉 千万别大意
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2011 年 4 月 29 日 星期    【打印】  
使用微波炉 千万别大意
  微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率降低。 还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。

  炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。

  凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。

  微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。

  带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调,以免爆炸。

  炉内应保持清洁。在断开电源后,应使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中。

  定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良,应停止使用,以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射,以防出现头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。

  (小艾)

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