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D03版:温馨五月 感恩母亲节
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均衡饮食“1保证5补充”
多种食物助你轻松预防女人病
行动起来 让妈妈更漂亮
健康 从吃对开始

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2011 年 5 月 5 日 星期    【打印】  
■饮食篇
均衡饮食“1保证5补充”
□ 记者 崔宏远
  呵护健康需要平衡饮食,只有科学饮食才能满足女性不同生命阶段的营养需求。洛阳市医学会营养学会主任委员王朝霞表示,女性随着年龄增长,尤其是生产过后,身体代谢方面逐渐发生变化,平时的饮食原则应遵循“1保证5补充”。

  首先,要保证均衡全面的饮食,即日常饮食中应包括蛋白质、无机盐、微量元素和维生素等各种身体所需物质,种类齐全,数量充足。

  其次,妈妈们平时要注意补充钙、维生素C、维生素A、铁和优质蛋白。钙质对于女性来说至关重要,妊娠期和哺乳期要增加钙的摄入以满足孩子和自身需要。女性到了40岁左右,骨密度达到最高值,以后逐年降低,尤其是到了绝经期后,易发生骨质疏松症,因此女性能否获取充分的钙质,将会影响一生的健康,建议多喝牛奶并多进行户外运动。

  维生素有防止皮肤衰老的作用,尤其是维生素A和维生素C还具有抗氧化、消除皱纹和美白的功效。平时女性可多吃些草莓、猕猴桃、柿椒、芒果、西兰花、胡萝卜、鸡肝等;女性由于生理原因,月经失血会失去一部分铁,可多吃些瘦肉、大枣、木耳等补铁;随着年龄的增长,女性在更年期雌激素水平急速下降,补充优质蛋白能减缓女性衰老速度,可多吃豆制品、鱼等。

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