核心提示：市民孙女士的亲戚送给她父亲一瓶50度的古井贡“年份原浆”酒，可后来她听说“真正的原浆酒都在70度以上”。孙女士不明白这酒的真假了。

　　古井贡集团出品的原浆酒

　　近日，市民孙女士反映，前段时间她的父亲过60大寿，亲戚送了一瓶50度的古井贡集团出品“年份原浆”，并表示：“原浆酒是不勾不兑，100%粮食酿造酒，喝完了不会头疼。” 她后来却听说“真正的原浆酒都在70度以上”。“难道像古井贡这样的大品牌也弄虚作假？”孙女士提出疑问。

　　5月22日下午，笔者联系到安徽古井贡酒股份有限公司，工作人员表示：“原浆酒的品质与酒精度数没有直接关系。”

　　形形色色原浆酒，销售人员说不出个中区别

　　随后，笔者来到某超市的白酒专柜，看到5种年份的古井贡“年份原浆”。售货员表示，这种“年份原浆”是纯粮食酿造、不经过勾兑、不添加任何其他物质的优质白酒。笔者留意到这些“年份原浆”价格从188元到480元不等，但度数都只有50度。

　　另一个柜台的工作人员悄悄地告诉笔者，“原浆酒”都是高度酒，是100%粮食酿造的，而度数达不到70度的都不是原浆酒。”但对于为何只有70度以上的酒才是原浆酒，工作人员表示并不清楚。

　　安徽古井贡酒： 原浆酒的品质与酒精度数没有直接关系

　　一天下午，笔者联系了安徽古井贡酒股份有限公司，工作人员韦女士说，原浆酒是由纯手工酿造的，品质与酒精度数没有直接关系。他们出产的“年份原浆”度数的设置与南北方消费者的口感需求有关，不能单纯依靠度数来判断是否为真正的原浆。

　　原浆酒只是商品名称，一味强调“不勾不兑”说法不准确

　　山东省白酒工业协会的工作人员告诉笔者，“原浆酒”只是酒厂对所产白酒冠以的商品名字，是商家对产品的称呼，不属于专业术语。业内对“原浆酒”的概念没有一个明确规定，谈不上依靠酒精度数来判断“原浆酒”的真假，过分强调“原浆”的概念是没有必要的。

　　至于“原浆酒”所提出的“不勾不兑”的说法，这位工作人员表示，所有的白酒半成品在变成成品之前都要经过一些必备的生产工艺，但这些生产工艺不等同于消费者理解的“勾兑”，而商家一味强调“原浆酒没经过勾兑”的说法也是不准确的。

　　（摘自半岛网）