全球首个豆浆机国家标准于今年6月1日起正式实施。新国标不但对豆浆机的安全性能提出更高要求,还将根据做出豆浆的营养浓度划分等级,消费者选购豆浆机将有依据了。
据了解,该国标率先将食品卫生安全作为重要组成部分,对豆浆的煮熟度、营养浓度(即固形物含量)等也做出了明确规定,对各种豆浆机做出豆浆的营养浓度进行分级。一级香浓豆浆浓度高、口感好、营养易吸收,满足追求高品质享受的消费需求;二级香浓豆浆口感和吸收都不错,能满足大众健康需求;普通无网技术豆浆机做出的干豆豆浆,营养和口感一般,但满足随时喝豆浆的快捷需求。
此前,豆浆机的生产一直缺少相关标准,各个生产厂家参照饮水机、电饭煲等产品的安全要求来生产豆浆机。目前国内生产豆浆机的企业已有800多家,具有自主品牌的就有100多家,由于标准缺失,豆浆机企业良莠不齐,行业秩序有待规范。
业内人士分析,对于消费者而言,这个国标着重强调豆浆的营养含量、质量指标,无异于为消费者打造了一套“护身符”,对于辨别分清目前市场上良莠不齐的豆浆机具有指导意义。(中关)