那天晚饭我做了手擀面，里面加了西红柿、海带、豆角、青菜，真是色香味俱全。

　　平时，女儿和儿子都不喜欢吃面条，那天他们破天荒地多吃了小半碗。高兴的同时，我告诉他们那些深藏在我记忆里的白面叶的故事……

　　我们现在吃的手擀面，在我小时候叫白面叶，就是手擀的薄薄的白面条，加点儿葱花、姜末和青菜，盛到碗里后，再加点儿辣椒、醋等。

　　在我的记忆里，白面叶是一种美味，只有生病的人和老年人才能享用。有一次，妈妈给奶奶做面叶，奶奶没吃完，妈妈就把剩下的盛给了不懂事的我。吃惯了红薯面条的粗糙，吃一口白面叶，我觉得它怎么就那么滑溜，还没来得及细嚼品味，面条就一下滑进肚子里了。

　　有一次，我生病发烧，妈妈给我做了白面叶，又香又滑，那简直是人间美味。后来，为了能吃上顿白面叶，我天天盼着生病。

　　美味的白面叶深深地留在了我的记忆里。我要告诉孩子们，让他们懂得简朴，懂得珍惜，懂得爱。            （伊川县 武巧霞）