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12 米汤加盐治好拉肚子
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2011 年 6 月 21 日 星期    【打印】  
12 米汤加盐治好拉肚子
○医学博士 朱晓平 著
  巧用偏方治百病

  症状:急性腹泻

  老偏方:米汤500毫升加精盐1.75克,或炒米(炒米粉、熟米粉)25克加精盐1.75克,再加水500毫升煮2分钟至3分钟。

  我的同学莫医生有一次回乡探亲,发现小表妹因为吃了炒田螺肚子疼,不停地拉稀。当时家里没有止泻药,看孩子腹泻那么厉害,眼睛都凹陷下去了,一家人都很着急。莫医生安慰了一下大家,就将家里的炒米放进锅里煮,加上一小撮盐,调好后让小表妹喝。过了几个小时,小表妹的腹泻就止住了,人也变得精神起来,过了一晚上就完全好了。

  米汤加盐治腹泻这个偏方我也听一些老人说过,但一直没有放在心上,听莫医生这么一说,我才真的相信了。

  莫医生说,炒米是温性的,米又是养脾胃的,所以做成米汤喝下去就能调脾胃,温中散寒,达到止腹泻的效果。其实,像吃坏肚子引起的腹泻,只要等脏东西全排出来就没事了。腹泻真正的危险在于它会造成水分、盐分不断丢失,导致身体脱水、电解质紊乱。比如他的小表妹当时眼睛凹陷、有气无力,就是脱水、体内钠含量过低的表现。对儿童来说,如果患了腹泻不及时控制,还会有生命危险。据统计,发展中国家儿童死亡的原因中,腹泻脱水排在第二位。

  腹泻时,如果口服盐水,肠道是吸收不了的,喝多少盐水进去,很快又会被拉出来,根本进不了体内。20世纪60年代,人们发现如果在盐水里加入葡萄糖,通过肠道的葡萄糖-钠离子偶联吸收机制,即使在腹泻的情况下,盐水也可以顺利地被肠道吸收,达到补盐、补水的效果。

  在印度和孟加拉国的一些难民营里,经常发生霍乱等肠道传染病,一个难民营往往有几千人同时得这种病,靠打针来补液根本来不及,只有通过盐水加葡萄糖补液才能应付过来。但在难民营里,葡萄糖这类药品也经常不够。为了营救更多的人,科学家们研究后发现,到处都有的炒米(炒米粉、熟米粉)可以用来代替葡萄糖,因为米的主要成分是淀粉,能分解为葡萄糖;而且米汤还有收敛止泻的作用,能直接减少患者的排便量,缩短腹泻的持续时间。

  不要以为咸米汤治腹泻只是在中国流传的民间偏方,其实在国外也有,这便是所谓的医学无国界!

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